豆奶生產(chǎn)線，豆奶加工設(shè)備廠家

時(shí)間：2018-08-07作者：諸城旭桓食品機(jī)械有限公司瀏覽：92

諸城旭桓食品機(jī)械有限公司專注于煙熏爐,夾層鍋,真空包裝機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 酸奶生產(chǎn)線全套設(shè)備

  酸奶的基本生產(chǎn)工藝流程：原奶采集制冷暫存→過(guò)濾→ 預(yù)熱 → 均質(zhì) → 殺菌 →預(yù)冷→ 發(fā)酵 → 制冷→ 灌裝。配套設(shè)備：制冷罐→雙聯(lián)過(guò)濾器 → 預(yù)熱罐 → 均質(zhì)機(jī)→ 殺菌罐 → 預(yù)冷罐→發(fā)酵罐→制冷罐→ 灌裝機(jī) →CIP。 工作流程： 1.預(yù)熱罐對(duì)牛奶進(jìn)行加熱，溫度60度左右。 2.牛奶通過(guò)管道進(jìn)入雙聯(lián)過(guò)濾器對(duì)牛奶中的雜質(zhì)進(jìn)行過(guò)濾。 3.牛奶通過(guò)管道和奶泵進(jìn)入到均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)（做巴氏奶不需要均質(zhì)，

• 關(guān)于巴氏奶生產(chǎn)線中的巴氏殺菌法的介紹

  隨著人們生活水平的提高，一八七六五七零一五二六牛奶已經(jīng)成為廣大消費(fèi)者日常生活必不可少的食品。有心的消費(fèi)者會(huì)注意到很多牛奶的包裝上都標(biāo)注了“巴氏殺菌乳”的字樣，讓人不明覺厲，好像很高大上的樣子。那么究竟什么是巴士殺菌乳呢？小編就帶你三分鐘搞懂巴氏殺菌法。 巴氏滅菌法(pasteurization)，亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，常常

• 丸子生產(chǎn)線速凍雞肉丸子制作工藝

  速凍雞肉丸子指經(jīng)過(guò)加工處理后，一八七六五七零一五二六進(jìn)行急速凍結(jié)（－25℃以下）并保持在冷凍狀態(tài)下（－18℃以下）儲(chǔ)藏的雞肉丸子。本文介紹了速凍雞肉丸子的特點(diǎn)和制作工藝及其在生產(chǎn)中需要重點(diǎn)控制的工藝要點(diǎn)。 速凍制品是指經(jīng)過(guò)加工處理后，進(jìn)行急速凍結(jié)（－25℃以下）并保持在冷凍狀態(tài)下（－18℃以下）儲(chǔ)藏的食品。速凍食品能較大限度地保持**食品原有的新鮮度、色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。該類產(chǎn)品在保存和流通過(guò)程

• 哈爾濱紅腸加工工藝以及哈爾濱紅腸煙熏爐概述

  哈爾濱全套加工紅腸需要的設(shè)備有一八七六五七零一五二六 絞肉機(jī)→拌餡機(jī)→液壓灌腸機(jī)→煙熏爐→真空包裝機(jī)。 一、材料與用具 1.原料： 豬肉肥瘦比為3∶7。 2.用具： 切肉刀，案板，線繩，搪瓷盆，絞肉機(jī)，斬拌機(jī)，灌腸機(jī)，臺(tái)秤，天平，烘烤和熏煙設(shè)備，真空包裝機(jī)等。 二、方法與步驟 1.原料的修整。 原料肉應(yīng)剔去大小骨頭、皮以及結(jié)締組織等。瘦肉切成100～150g的肉塊，肥膘切成1cm3見方的脂肪丁，以