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商用冷柜是各大超市、便利店的必備設備,當商用冷柜在使用一段時間之后,往往會因為各種原因,導致各種問題出現,如污垢和異味問題。 這不僅會影響冷柜內的貨物存放,大大降低消費者的購買欲,而且還會對食用者的身體健康造成隱患。 異味危害健康 冷柜雖然在低溫下工作,但不工作或低溫時內部的食物堆積很容易出現細菌滋生,反而還會為某些抗凍能力強的細菌提供更適宜的生存環境。例如耶氏細菌和李斯特菌會引起小腸結腸炎和紅斑
我們在購買冷柜前要清晰地知道,我們買回這個冷柜是用來放什么的,這樣才能更有效地使用設備。不少用戶講過這樣的疑慮,說冷柜和冰箱的功能很多都很類似啊,開店冷凍我買個冰箱就好了為什么要買冰柜呢?其實區別就在于臥式冷凍柜可以把產品更清晰的展示到顧客面前! 你覺得冷柜的作用有哪些? 我們選購一款冷柜,往往會從很多方面考慮,如品牌、價格、口碑等。那么我們在選擇的時候,除了這些,還要注意什么呢?下面一起來看看
冷柜與制冷設備長時間的使用后,必然會出現一些小問題,那我們應該如何保養冷柜呢? 如果日常在使用過程中注意一些保護,對商用冷柜來說自然會減少損害的發生,日常生活中學會對冷柜的必要保護,無疑來說可以讓冷柜更好的發揮它的功能。 去污除塵 在拔掉冰柜的電源插頭后,取出食品,待霜化盡后,用柔軟的棉織物蘸上中性洗滌劑將冰箱內部清洗干凈,并用2%的環氧乙烷溶液對箱內進行消毒。經清洗消毒后,要打開箱門,晾干后再關
隨著冷鮮肉市場逐漸擴大, 消費者對“安全肉”的需求也越來越高。 肉類食品是保護度高、 需要冷藏、容易變質的物品, 如果儲存不注意, 很容易滋生細菌導致變質! 五大“黑科技”,養出原鮮好營養 森加SJ-608CX 鮮肉柜 專業存儲·立體制冷·渦流勻冷 抑菌凈味·紅色光源 壹 0-4℃黃金溫度專業存儲, 使酶的活性和大多數微生物的 生長繁殖受到抑制, 確保存冷鮮肉原鮮營養, 電子顯示更智能, 溫度控制
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