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大豆組織蛋白生產(chǎn)廠家?大豆組織蛋白廠家?大豆組織蛋白價格組織蛋白有粒狀、塊狀、片狀、絲狀等不同形態(tài),呈不同深淺的黃褐色,其網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)成定向排列,形成具彈性、韌性的纖維束或積層,使在食用時有類似肉食肌肉組織的咬勁。典型的組織蛋白含蛋白質(zhì)60%左右。工業(yè)生產(chǎn)方法有:(1)擠壓法。以脫脂豆粕為原料,用擠壓機形成的剪切力進行組織化 [1] 。此法生產(chǎn)的蛋白,也稱擠壓蛋白,可用作人造肉的基
檸檬酸鐵生產(chǎn)廠家?檸檬酸鐵廠家?檸檬酸鐵價格一、簡介中文別名:檸檬酸鐵(III)銨;枸櫞酸鐵銨;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵(III)銨鹽;檸檬酸鐵胺;英文名稱:Ammonium ferric citrateCAS號:1185-57-5分子式:C6H8FeNO7分子量:261.97500質(zhì)量:261.96500二、性狀1、性狀:為棕褐色顆粒,有引濕性;2、鐵含量:20.5-
果膠生產(chǎn)廠家??果膠價格??果膠用量果膠為白色或帶黃色或淺灰色、淺棕色的粗粉至細(xì)粉,幾無臭,口感黏滑。溶于20倍水,形成乳白色粘稠狀膠態(tài)溶液,呈弱酸性。耐熱性強,幾乎不溶于乙醇及其他**溶劑。用乙醇、甘油、砂糖糖漿濕潤,或與3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在酸性溶液中比在堿性溶液中穩(wěn)定產(chǎn)品用途果醬、果子凍、果凍:起膠凝作用,成品細(xì)膩,富有彈性和韌性,增加香味
蔗糖酯生產(chǎn)廠家??蔗糖酯價格??蔗糖酯用量一、簡介【產(chǎn)品名稱】蔗糖酯,蔗糖脂肪酸酯【產(chǎn)品分子式】C30O12H56【產(chǎn)品分子量】608.76二、性狀無色至微黃色稠厚凝膠,軟質(zhì)固體或白色至黃褐色粉末,視脂肪酸的種類和酯化度而異。無臭或微臭(未反應(yīng)的脂肪酸)。微溶于水。溶于乙醇。單酯溶于溫水,雙酯難溶于水。有表面活性,能減小表面張力,水溶液有粘性,并有濕潤性。對
聯(lián)系人: 尹二彬
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務(wù)樓411室
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網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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