詞條
詞條說(shuō)明
司盤屬于合成的非離子乳化劑,由山梨醇或山梨醇酐與食用級(jí)棕櫚酸進(jìn)行部分酯化反應(yīng)而制得。其為淺奶黃色至棕黃色細(xì)珠狀、片狀或硬質(zhì)蠟狀顆粒。有柔和的油脂氣味和焦糖甜味。藥劑上常用司盤20、司盤40、司盤60、司盤65、司盤80、司盤85等品種。司盤無(wú)毒、無(wú)刺激性。大多為白色或黃色油狀液體,或乳白色蠟狀固體,有特臭,味柔和。不溶于水,但一般可在水中或熱水中分散,多溶于醚、液體石蠟或脂肪油等溶劑中。司盤40具
主要用途(劉潤(rùn)紅輔料)1.輕質(zhì)碳酸鈣可作為膨松劑、面粉處理劑、抗結(jié)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、固化劑等。我國(guó)規(guī)定可用于需添加膨化劑的各類食品及膠姆糖膠基,按GMP。也可用于面粉改良劑,最大使用量為0.03%;乳粉7.5~18g/kg;豆奶粉、豆粉4~20g/kg;軟飲料0.4~3.4g/kg;藕粉6~8g/kg;即食早餐谷物制品2~7g/kg。FDA(184.1192,2000)不做限制性規(guī)定,按
藥用級(jí)硫酸鈣概述山西藥用級(jí)硫酸鈣概述山西用途 固化劑;干燥劑;面粉處理劑;成型助劑;膨松劑;pH調(diào)節(jié)劑;加工助劑;穩(wěn)定劑;組織改進(jìn)劑;增稠劑;色素;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(鈣質(zhì)強(qiáng)化);酵母食料;面團(tuán)調(diào)節(jié)劑;螯合劑。用途 主要用于生產(chǎn)水泥等建材用途 用作分析試劑及吸濕劑用途 我國(guó)規(guī)定作面粉處理劑(作為過(guò)氧化苯甲酰的稀釋劑),1大使用量1.5g/kg;作為凝固劑,可在豆制品和罐頭食品中按生產(chǎn)需要適量使用。1.&n
溶解性:黃原膠(11138-66-2)是淀粉由Xanthomonas campestris 經(jīng)發(fā)酵后生成的高分子量陰離子的多糖聚合體,溶于冷水及熱水,不溶于一般有機(jī)溶劑。產(chǎn)品特性:黃原膠(11138-66-2)是一種生物合成膠,呈類白或淡黃色粉末狀,系高分子量的糖類聚合物,以玉米淀粉為主要原料,由微生物黃單孢桿菌在特定的條件下發(fā)酵,再經(jīng)提煉、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物。其分子結(jié)構(gòu)決定了它的
公司名: 山西錦洋藥用輔料有限公司
聯(lián)系人: 劉
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