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商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高,側重于整體廚房,涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。下面就來了解一下商用設備的保養方法吧。商用廚房設備的保養方法不銹鋼材質屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金,因此,其保養要充分做到以下幾方面:1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再
油煙管道需要多久清洗一次油煙管道清洗已成為整個社會餐飲單位關注的一項消防話題。據統計,廚房火災是常見的建規火災之一。廚房火災主要發生在灶臺操作部位及其排煙道 。 從試驗情況看,廚房的爐灶或排煙道部位一旦著火,發展迅逮且常規滅火設施撲救易發生復燃;煙道內的火撲救又出較困難。那么,油煙管道到底該多久清洗一次呢?北京市消防局早在2007年4月1日起實施的《北京市餐飲經營單位安全生產規定》,該規定明確闡述
通風管道是如何施工的??????通風管道的安裝施工是非常重要的工作,不僅要配合工程中的其他工種,自身的布局設計還很有難度的。那么,通風管道是如何施工的呢?1)對于比較復雜的民用建筑,在設計階段,各工種(暖通、給水排水,供電照明與建筑)應協商好空間分隔,定出每種管道的標高范圍。一般情況下不得越出給自己規定的界限,遇有個別管段要越界時應與其他工程協商。
如何設計廚房排煙管?廚房排煙管在廚房排煙系統中作為廚房油煙向外傳輸的管道,主要起到把廚房油煙排出廚房的作用。廚房排煙管一端要與不銹鋼煙罩連接,一端又必須與油煙凈化設備連接,因此在考慮設計廚房排煙管時,必須考慮整個飯店廚房排煙系統的整體情況,并根據抽排系統的整體情況來設計排煙管道。下面給大家介紹一下廚房排煙管的配置方法和原則,希望對大家能有所幫助。第一、根據風機的進出口徑定制同截面的排煙管,方可保證
公司名: 長沙市芙蓉區華潤廚具設備經營部
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