商用廚房設備安裝細節要留意

時間：2022-02-19

作者：長沙市芙蓉區華潤廚具設備經營部

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【飯店油煙機】廚房排煙裝置中排煙罩通風性及凈化原理
廚房排煙罩是一種大型油煙凈化設備，它基于傳質原理和兩種模式，采用沖擊法、凝析法和吸附法等過濾技術，對烹飪過程中的油煙、臭味等有害物質進行凈化，在飯店廚房中發揮著重要作用，大家都知道其通風能力和凈化原理嗎?這件事怎么樣了?一、廚房排煙設備排煙罩的通風能力1.用消聲器降低風機的噪音。2.特殊制造的高壓大風量專用高速風機，足以擊破管路中雜亂的阻力。通氣效果好。3.外接電機耐高溫，耐蒸汽侵蝕，可靠性較高。
商用廚房設備的保養方法
商用廚房設備的維護方法。不銹鋼屬于鐵、鎳、錳等金屬合金，因此其維護應充分做到以下幾個方面：1.定期用濕布擦拭表面的污垢，然后用干布擦干。2.避免醋、料酒等液體調味料灑在其表面，一旦發現，要及時用清水沖洗干燥。3.不要經常來回移動爐子、貨架、炊事機械等設備，特別是使用地板滑動。4.不銹鋼灶具要經常檢查是否漏火。5.烹飪機械如和面機、切片機等，不要懶惰，要及時清洗。購買商用廚房設備的方法。1.廚具附件
【排煙管道】排煙管道種類
常見的排煙管道一般分為以下這幾類：（1）單煙道式：由一個簡單的矩形煙管構成，垂直穿越各層住宅，在每層住宅中留有一個連接抽油煙機的進風口，底層由一個補風口補氣。其原理是各層煙氣在抽油煙機的推動下，將油煙排入煙道中，由于煙氣溫度的作用，在煙道中產生上升浮力，從出屋面的出風口將煙氣排出。（2）主次式：由兩個并列矩形煙管構成，垂直穿越各樓層。次煙道在住宅每層中設一連接排油煙機的進風口，次煙道與主煙道距
廚房排煙管道應該怎樣安裝
廚房排煙管道應該怎樣安裝今天給大家講的廚房排煙管道的安裝知識。是在進行廚房排煙管道安裝之前，我們應該先對住宅煙道問題進行各種了解，避免在設計中出現嚴重盲點，導致廚房內部串煙等問題。一般來說，廚房排煙管道是需要按照以下的安裝步驟進行的。首先，要選擇合適的位置來安裝。廚房排煙管道所安裝的位置好壞與管道長短有很大關系的。很多家庭的業主為了美觀性，會讓安裝師傅將管道拉得很長。其實這樣一來，反而容易使管道里