商用廚房設備的保養方法

時間：2022-05-09

作者：長沙市芙蓉區華潤廚具設備經營部

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詞條
詞條說明
【通風管道】新風系統通風管道怎么設計
1、要使設計的新風系統風道達到低的風阻和噪音，新風輸出口、排風輸出口和主機之間的連接都應該采取安裝消聲器或用軟連接來連接。2、對于新風系統主機安裝在吊頂上，應該在吊桿上安裝減震器。3、新風系統主機、金屬風管都應該做保溫處理。4、新風系統風口的位置選擇：原則上要均勻，保證室內的新風量能夠達到平衡。不宜開風口處：風管的尾部、轉彎處和變徑處。5、新風系統風閥的安裝：近端與末端處主風管與支管交接處必須安裝
【廚房排煙】廚房排煙和消防排煙的區別
廚房排煙和消防排煙的區別廚房排煙風機和消防排煙風機都稱為排煙風機，讓很多用戶誤解為一種風機，它們其實是完全不同的兩種風機，消防排煙風機必須是耐高溫達到280度，而廚房排煙風機達到100度左右就可以了，一般情況下，與消防報警主機聯動的排煙風機在消防系統中。廚房排煙和消防排煙的區別排風煙風機：排煙風機反轉通常會有逆向的風。排煙風機反向旋轉，使之產生反向的風。排煙風機是將廚房中加工食物過程中產生的異味、
【油煙管道】廚房油煙管道安裝注意事項
廚房油煙管道安裝注意事項1、我們需要檢查油煙管道口是否有吊頂下移從而在上部所預留的空間和位置的條件。2、在預埋排煙管時注意封閉住煙道口的縫隙，并保證其牢固不脫落。3、吊頂之前將煙機排煙管預埋進吊頂上部，需要根據櫥柜的設計圖紙來確定排煙管在吊頂上外露口的位置，需要參照的還有煙機的款式，一般說歐式煙機的管道是在中間位置，而中士煙機的排煙管口卻在煙機的一側。這些情況影響著預留口的位置。4、如果已經把副煙
【油煙管道】廚房排煙管道的這四種清潔方法你知道嗎
廚房排煙管道由于長期的運行，其效率大大降低。然而，在家庭廚房里很少有人注意到如果他們不打掃就不會有影響。事實上，這是錯誤的，因為排煙管道的家庭和餐館都要定期打掃。否則，不僅排煙不暢，而且吸油煙機的工作壓力過高，導致過載或降低效果，造成浪費，增加二次災害的可能性。我們應該如何清潔排煙管道?是發動機罩的例行清潔。一是清除重污垢，保護爐灶，避免設備損壞，徹.底清除罩、油網、爐灶、角落等內壁上的重污垢。用