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【HACCP危害分析與關鍵控制點認證】HACCP認證有哪些認證原則
HA CC P 體系認證的七大原則:系統包含有七大原則,以確認制程中之危害及監控主要管制點,以防止危害的發生,此七大原則如下:一、危害分析及危害程度評估由原料、制造過程、運輸至消費的食品生產過程之所有階段,分析其潛在的危害,評估加工中可能發生的危害以及控制此危害之管制項目 (Preventative Measures ,PMs)。二、主要管制點決定加工中能去除此危害或是降低危害發生率的一個點、操作
【ISO9001質量管理體系認證】ISO9001質量管理體系認證的介紹
ISO9001質量管理體系認證的介紹簡介ISO9001:2008標準是根據世界上170個國家大約100萬個通過ISO9001認證的組織的8年實踐,較清晰、明確地表達ISO9001:2000的要求,并增強與ISO14001:2004的兼容性。2008 版ISO9001《質量管理體系認證要求》**標準計劃于2008 年底發布GB/T 19001-2008《質量管理體系認證要求》。ISO9001:200
農產品檢測項目有哪些檢測范圍:瓜果蔬菜、果干品、腌漬品、茶葉、谷物、豆制品、糖類、動植物油脂、水產品、鮮蛋、原料乳等;檢測項目1、理化指標2、微生物檢測常規微生物:細菌總數、大腸菌群、霉菌、酵母等;食源性致病菌:沙門氏菌、志賀氏菌、大腸埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌德等;茶葉:黃曲霉毒素B1、**、茶多酚、農藥殘留、游離氨基酸總量等 糧油類、還原糖、非還原糖、淀粉、黃曲霉毒素B1、B2、
HACCP危害分析與關鍵控制點認證的流程一、HACCP是什么HACCP是危害分析與關鍵控制點(HACCP)的英文簡稱,是一種用于控制食品安全和**食品質量的重要體系。它是一種通過對食品生產過程中的可能危害(如微生物、化學和物理危害等)進行系統性的分析,并采取必要的預防和控制措施,以確保食品的安全性和質量。二、HACCP認證流程1. 申請與受理企業向認證機構提出申請,并提交相關申請資料。認證機構收到
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