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詞條說明
世界上**個電烤箱(D-12)較具代表性的是,世界上**臺電烤箱(D-12)于1905年出現,為簡化廚房生活而設計開發的**臺食品機械設備。此后,食品機械設備與生活應用設備一起研發生產。還有一個熱點品牌(HOTPOINT)在1911年生產了**款幫助衣領整齊的熨燙設備,隨后出現了冰箱廚具等設備制造商。1911年,世界上**個電熨斗(生產于1905年)真正商業銷售。近代,中國**重大改革在19世紀中
零食簡介零食,通常是指一日三餐時間點之外的時間里所食用的食品。一般情況下,人的生活中除了一日三餐被稱為正餐食物外,其余的一律被稱為零食。零食跟食用的時間點有關跟種類無關,比如一般南方人把面食當做零食,但其卻是北方人的主食。零食可分為三類,原產品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般兒童比較喜歡吃零食,但吃過多深加工零食易造成偏食和肥胖現象。但對于老年人來說適當吃些零食對身體健康有益處,但是多食也是
糖果糖果是以白砂糖、粉糖漿(淀或其它食糖)或允許使用的甜味劑,食用色素為主要原料,按一定生產工藝要求加工制成的固態或半固態甜味食品。小食品小食品花樣繁多,大致可歸為以下幾類:1.涼果蜜餞類:如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果干、酸角糕等。2.膨化食品類:如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花等等。3.肉干魚干類:如牛肉干、牛肉脯、豬肉粒、魚片等。4.口香糖類。5.果凍類。6.干果類:如花生、瓜子、開心果
冰淇淋發展冰淇淋是一種較具誘惑力的美味冷凍奶制品。冰激凌中國古已有之。早在先秦時代,當時的王室便設立了冰窖用來儲冰。周王室為保證夏天有冰塊使用,還專門成立了相應的機構管理“冰政”,負責人稱“凌人”。部門的編制還不小,共有80位工人。宋朝前,賜冰只是一部分達官貴人的享受,而對于普通老百姓則是一種奢望。而到了宋朝,蒙古人用果汁、牛羊奶和冰塊調制而成的一種叫冰酪的冰激凌開始在民間流行。從一些宋人的筆記中
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