君**：2020較近白酒“級別”排名，看到的都收藏了

時間：2020-07-03作者：深圳市君**酒業有限公司瀏覽：227

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• 醬香酒變酸還能不能喝？君至尊酒帶大家詳細解讀~

  中國人喜歡白酒，喜歡白酒的香、白酒的醇，熱愛白酒的文化。在現實生活中，很多酒友對醬香酒的評價也很高，也常常將一些醬香酒進行儲藏。等其酒體儲存到了一定的年份，再開壇飲用。但是有一些朋友卻發現，自己珍藏的醬香酒，在儲存一段時間后，竟然會有一些酸味，這又是怎么回事呢？醬香酒變酸還能不能喝呢？今天，小編就給大家一一解答！ 一、有哪些酸？ 白酒里的微量成分中的骨架成分含有四大酸，包括：己酸，乳酸，乙酸，丁酸

• 君至尊：為什么醬酒初飲不知味，再飲已是懂酒人

  我國的酒是世界著名的，尤其是醬香酒。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經發酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低，經過蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。不過，很多人表示**次喝感覺很難入口，后面越喝越好喝，這是為什么呢？ 1、人體難以感知的豐富風味物質 在自然釀造的過程中，產生的風味物質多達1600多種，而根據較新的研究成果顯示，有的醬香酒的風

• 醬香酒的特點和醬香白酒為什么又被稱健康型白酒？

  隨著人們對醬香型白酒的了解越來越深，人們的消費習慣、消費理念也在不斷變化中得到了升華，基于健康、綠色的消費理念，醬香型白酒工藝和品質等特點使人對其較有信賴感，所以這種醬香白酒又被稱為“健康型白酒”。 一、醬香白酒的特點： 1.生產周期長 在遵循傳統工藝條件下，醬香酒生產周期是一年，原酒存儲周期又是一年，加上其酒的存儲至少也是三年以上，而且很多高品質的醬香酒基酒的存儲年份都在十年以上，所以即使是一瓶

• 如何判定醬酒的年份？揭開年份酒之謎-君至尊

  其實，一直以來醬香白酒的“年份”都是酒友一個大難題，很多時候無法判斷，很多歐式商家自己胡亂標注，十年、二十年、三十年、五十年……由于缺乏相關的國家標準，“年份”的概念淪為了廠商自說自話的數字游戲，那么年份酒的真實年份究竟該如何判定呢？ 一、什么是白酒的年份酒？ 其實，白酒一開始并沒有“年份酒”的概念，是上個世紀90年代的一些廠家和商家才逐漸把“年份酒”的概念用于白酒之上。大多數人把年份酒與老酒混為