如果我們路途遙遠.不方便來廠購機怎么辦？

時間：2015-08-27

作者：鞏義市鴻遠機械制造有限公司

詞條
詞條說明
鴻遠多功能米線機現場演示免費提供培訓
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如何正確操作鴻遠多功能年糕米線機
一、準備工作（1）將挑粉用的短小桿子，“晾置”用的塑料布，長口剪刀等常用工具清理干凈備用。（2）開漿選用生熟降法開漿，以玉米淀粉作原料為例。假設玉米淀粉重量為10kg。 ①取0.5kg玉米淀粉，用少許冷水將玉米淀粉調成糊狀，再用100℃的開水直接沖入糊狀的玉米淀粉中，攪勻。這樣的糊狀玉米淀粉稱為熟漿。 ②用上述調好的熟漿將余下的9.5kg玉米淀粉調成糊狀，邊調邊攪勻或搓勻，防止出現粒狀淀
全國出名的秦鎮米皮的來由
秦鎮米皮用產于秦嶺北麓、灃河西岸的稻谷制作，色白、光潤、皮薄、細軟、柔韌，吃起來酸、辣、筋、爽、涼，別有一番風味。做秦鎮米皮先要泡米，把大米洗凈，泡入水中，大約泡一個晚上，然后將泡過的大米再加兩倍的水和在一起，用石磨磨成米漿，現在已不再用石磨，改為打漿機打漿。漿打成后，要測一下濃度，方法很簡單，用木勺舀一勺打好的漿，提起來慢慢倒下，漿汁呈線狀又不會斷就可以了。秦鎮米皮用蒸的方法，一口大鍋，很大
用鴻遠的多功能涼皮機生意越干越紅火
一碗大眾口味涼皮（通常指西安口味）重量一般在5-6兩，成本5毛，調料成本+輔料黃瓜絲花生仁等共計成本1元，0.5+1=1.5元，一碗大眾涼皮成本一塊五。賣5塊錢一碗，毛利潤3.5元，一天賣50碗，賺175元，一天賣100碗，賺350元。就這么簡單。不信你自己算算。一碗涼皮（青海甘肅等地）重量應該在8兩左右，成本7毛。涼皮口味較重，料下的也重，調料加輔料共計成本1.5元，一碗賣6-8塊錢，