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質(zhì)構(gòu)儀在食品科研及加工和研發(fā)中的重要性
1. 什么是食品質(zhì)構(gòu)? 食品的質(zhì)構(gòu)是指眼睛、口中的豁膜及肌肉所感覺到的食品的性質(zhì),包括粗細(xì)、滑爽、顆粒感等,ISO(國際標(biāo)準(zhǔn)化組織)規(guī)定的食品質(zhì)構(gòu)是指用“力學(xué)的、觸覺的、可能的話還包括視覺的、聽覺的方法能夠感知的食品流變學(xué)特性的綜合感覺”。 2. 食品質(zhì)構(gòu)的重要性 產(chǎn)品的質(zhì)構(gòu)影響產(chǎn)品五個(gè)方面的特性:第一,質(zhì)構(gòu)影響食品食用時(shí)的口感質(zhì)量;第二,質(zhì)構(gòu)影響產(chǎn)品的加工過程,如粘度過小的產(chǎn)品充填在面包夾層中很
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)Universal TA國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀安裝培訓(xùn)完成!
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)是全國重點(diǎn)大學(xué),廣東省和農(nóng)業(yè)部共建的“211工程”大學(xué),廣東省高水平大學(xué)重點(diǎn)建設(shè)高校。校園坐落在素有“花城”美譽(yù)的廣州市,土地總面積8270余畝,其中天河五山校部4407余畝,增城教學(xué)科研基地3863余畝。 在百余年的辦學(xué)歷程中,學(xué)校形成了優(yōu)良的辦學(xué)傳統(tǒng)、鮮明的辦學(xué)特色和“修德、博學(xué)、求實(shí)、創(chuàng)新”的校風(fēng),建立了研究生教育、本科教育和繼續(xù)教育多層次多形式的辦學(xué)體系。學(xué)校學(xué)科門類齊全,有
長安大學(xué)多功能國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀的安裝調(diào)試及培訓(xùn)工作圓滿完成!
長安大學(xué)直屬國家教育部,是教育部和交通運(yùn)輸部、國土資源部、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、陜西省人民政府共建的國家211工程重點(diǎn)建設(shè)大學(xué),是國家 985工程優(yōu)勢學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)高校,2000年由始建于二十世紀(jì)50年代初的原西安公路交通大學(xué)、西安工程學(xué)院、西北建筑工程學(xué)院合并組建而成。學(xué)校座落于歷史文化名城西安,現(xiàn)有校本部和渭水2個(gè)校區(qū)、太白山和梁山2個(gè)教學(xué)實(shí)習(xí)基地,校園面積3745畝。校本部毗鄰西安大雁塔,渭
綠新福建食品有限公司凝膠強(qiáng)度測定儀安裝調(diào)試完成!
綠新集團(tuán)是香港格林(中國)科技發(fā)展有限公司在中國大陸投資興建的親水膠體研發(fā)與生產(chǎn)企業(yè),專業(yè)研制食品膠體——卡拉膠、瓊脂、魔芋膠及其復(fù)配產(chǎn)品。 集團(tuán)旗下設(shè)置六個(gè)全資子公司,總部位于福建省漳州龍海市紫泥鎮(zhèn)安山工業(yè)園,是中國食品膠體生產(chǎn)及其改性研究起步最早、規(guī)模最大的技術(shù)密集型的高新技術(shù)企業(yè)。 二十多年來,為滿足不同層次的市場需求,綠新人積極融合東、西方親水膠體的生產(chǎn)技術(shù)工藝,引進(jìn)和研制先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備
公司名: 上海騰拔儀器科技有限公司
聯(lián)系人: 李奇
電 話: 021-54397372
手 機(jī): 15618141270
微 信: 15618141270
地 址: 上海閔行莘莊工業(yè)區(qū)上海市閔行區(qū)光中路133弄118號(hào)
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