油茶樹渾身都是寶

時間：2017-08-04

作者：中山市吳大廚貿易有限公司

詞條
詞條說明
教你根據食用油排行榜選油，不僅選味道，還要選營養！
超市貨架上的食用油越來越多樣了，怎么選呢？——選油，不僅選味道，還要選營養。食用油是由脂肪酸和甘油組成的，不同品種的油主要體現在其脂肪酸組成的不同。從營養的角度說，選油，就是選脂肪酸。食用油的脂肪酸分為飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸的主要作用是為人體提供能量，但過多攝入飽和脂肪酸可能導致多種心血管疾病，飽和脂肪酸主要存在于動物油中，以及少數植物油如椰子油、棕櫚油等。不飽和脂肪酸是
烹飪方法用油指南
中國地大物博，各地的飲食習慣也是各有千秋，但基本上離不開四個字“炒拌燉煮”四個字，而這四個字里面又有一樣東西是**的，那就是我們的食用油脂，其中山茶油的使用效果不管是在哪一種方法中都是****的。 **炒菜：山茶油、菜籽油、花生油、葵花籽油等這些油脂都富含抗氧化物質，抗熱能力稍強，其中以山茶油抗氧化物質較多，煙點較高，可以用在一般炒菜中，但除了山茶油之外，其他的這些食用油不能“過火”，除了
為什么說吃茶油比較好
1、為什么說孕婦要多吃茶油？答：在閩臺和福建，女人懷孕養孩子一定要吃茶油，閩臺人稱茶油為“月子寶”。為了保證自身和肚里嬰兒發育所需營養，孕婦必須吃很多食物，消化系統負擔很重。孕婦吃易消化、高營養的食用油——茶油可減輕消化系統的負擔，促進人體新陳代謝，維護母子心血管系統的正常功能，充分補充妊娠期間母子所需的高質量油脂營養，實踐證明產婦產后體質恢復快，*少，產后發胖明顯改觀。 2、為什么應該讓嬰
怎樣區分山茶油和茶葉籽油
1、樹種差異山茶油：取自油茶樹，又稱山茶樹、茶子樹，一般為喬木，油茶樹高大3-6米，用途為產油果用于榨油。茶葉籽油，取自茶葉樹，一般包括大葉種（如普洱茶）和小葉種（如龍井）。主要用途為采摘青葉用于制作茶葉。 2、葉子差異：油茶樹的嫩葉常呈紅或黃色，表面呈油光蠟質，橢圓形或卵狀橢圓形，邊緣有細鋸齒，不能用于泡茶。茶葉樹的葉子呈橢圓形，邊緣有細鋸齒，是東方歷史悠久的飲品。其中含茶多酚、氨基酸等營養成分