烹飪方法用油指南

時間：2017-07-27

作者：中山市吳大廚貿易有限公司

詞條
詞條說明
山茶油并非越土越好
“豬油肥心，茶油肥口”。說的是容易飽肚，茶油脂肪低，口味好，容易消化。山茶油越來越受到城里人的喜歡。不少人在春節(jié)前夕到鄉(xiāng)下大量采購，購買幾十上百斤。不少市民在選購山茶油。在網(wǎng)店也有很多茶油品牌，有的寫著“農家自榨茶油”、“**高山茶油”，讓人看了頗為心動。土茶油之所以受到消費者的青睞，一方面是因為習慣了茶油的香味，另一方面感覺土法榨出來的茶油美味，經(jīng)過加工過的山茶油似乎沒那么香了。面對市場上繁多
保護心腦血管
材料：鴨肉、桂皮、八角、干紅椒、青椒、仔姜、蔥、蠔油、豉油、老抽、料酒、山茶油、鹽。做法：（1）切好的鴨肉加入雞精、蠔油、豉油、料酒、鹽腌制三分鐘；（2）熱鍋，倒入?yún)谴髲N山茶油，放入仔姜爆香，放入八角、桂皮、干紅椒、一勺蠔油翻炒；（3）將腌制好的鴨肉放入鍋內爆炒，再加入一點山茶油、料酒、青椒段爆炒；（4）加少許醬油、豉油上色，加上蔥絲出鍋。食療解析：鴨肉含維生素B和維生素E較多，對
山茶油的‘別稱’快來了解一下吧！！
“女人油” 山茶油中的高含量不和脂肪酸被稱為“美容酸”，且有顯著的美容功效，女性長期食用能使皮膚變得光滑、緊繃、潤澤。其次，有些女性在例假前或例假中會發(fā)生腹部絞痛，這與一種叫**腺素E2的炎性物質有關，而茶油中的W-3可以阻止**腺素E2的產生，因此長期食用山茶油的女性不易發(fā)生痛經(jīng)。最后，山茶油中的維生素E對于**女性更年期不適癥狀、不孕癥有效。由于山茶油不僅可保健孕婦、產婦，對特殊時期的女性乃至
五四青年節(jié)的由來
1919年5月4日，北京的青年學生為了抗議**主義國家在巴黎和會上支持日本對我國的侵略行動，舉行了聲勢浩大的游行示威，最后發(fā)展成為全國人民參加的反帝反封建的愛國運動。“五四”運動表現(xiàn)了中國人民保衛(wèi)民族獨立與爭取民主自由的堅強意志，標志著中國新民主主義革命的開始。正是在1939年紀念五四運動20周年的時候，現(xiàn)代中國兩大陣營對“五四”涇渭分明的評價公開化了。1939年“五四”前夕，延安的青年聯(lián)合會向