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商用廚房設備是指適用于酒樓飯店、工廠飯堂、學校機關、連鎖餐飲、工地食堂等餐飲場所。其中一個很重要的環節是廚房工程。根據縣市場監管局現場核查情況看,除對就餐場所有特殊要求的情況外,餐廳設置和裝潢基本上能符合要求,但廚房裝潢施工、設施設備不符合要求比較多。今天小編為大家介紹一下商用廚房工程設計要點和注意事項:商用廚房工程四大設計要點:1、功能商用廚房設計時重點考慮到的就是功能問題,只有功能齊全強大,才
廚房排煙的注意事項有哪些?1、有的朋友們不想過于麻煩或者是影響到別人,就在自家高的窗戶上留一個管道口這樣做是可以的,但有幾點需要注意。首先在窗戶或墻面開洞之**定要經過物業們認可;并且要格外注意安全問題。2、一般排煙管末端是堅實材質的,如果開的洞太小,傷及行人,且煙管通向窗外,強勁的北風對著吹會導致油煙倒灌。較好將管道伸出去以后把管道往下窩,這樣還可以避免下雨時雨水流進管道,并把風擋在外面。3、一
商用廚房工程設計要點1、廚房灶具設備配備****行的溝風式燃燒器,加強力鼓風機,確保燃燒值可達到高效率運轉的需求。2、廚房排煙系統建議選用符合環保和消防要求的運水煙罩+油煙凈化器復合式油煙治理系統,確保除油煙效果達到國家**《大氣》所要求的排放標準。3、廚房通風技術應采用**的雙進風式、低噪音、強力環保式抽風機技術,充分考慮 中餐設備熱值高,油煙多等特點。4、廚房污水處理系統采用地溝及單級及多級
食堂不銹鋼廚具系統分類食堂不銹鋼廚具是食堂廚房用具的統稱,在配置時需要大致了解設備的歸類才比較易于選擇,現在就告訴你大致可以用途分為五大類:一、儲藏用具:儲藏食品和器物用品;通常包含冰箱、冷藏庫、冷凍庫、碗碟柜、調料柜、食品柜、吊柜、貨架等。二、洗滌用具:洗滌用具包括冷熱水的供應系統和排水設備;通常包含熱水器、洗物盆、洗碗機、混水龍頭、花灑龍頭、洗地龍頭、水池等。三、加工調理用具:調理用的臺面,整
公司名: 廣州富邦廚具設備工程有限公司
聯系人: 沈先生
電 話:
手 機: 15360061496
微 信: 15360061496
地 址: 廣東廣州白云區人和鎮人和村高城街8號102
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網 址: fubangcj.b2b168.com
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