粵式鹵水 | 濃而不咸，甜而不膩，鮮字當(dāng)頭！

時間：2023-12-13作者：廣州市華琪生物科技有限公司瀏覽：109

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  詞條說明

• 潮汕鹵水的做法 潮汕鹵味做法 秘制潮汕鹵水 輕松做鹵味

  ? ? ? ?廣州華琪潮汕風(fēng)味鹵水傳承了潮汕鹵水的精髓，采用骨湯打底，加精心挑選的香辛料熬煮濃縮，提取而成的濃縮無渣鹵水。用潮汕風(fēng)味鹵水，只需加水4份，鹵水1份，不需加其他香辛料和鹽分，即可鹵煮出味道經(jīng)典的潮汕鹵味。潮汕風(fēng)味鹵水的鹵香四溢，汁鮮味濃，去腥解膩，且操作簡單，一步到味，是現(xiàn)代快速餐飲行業(yè)的首選之物。無論中央廚房，創(chuàng)業(yè)開店、還是家庭自用，潮汕風(fēng)味鹵

• 廣州華琪應(yīng)用推薦 | 休閑鹵牛肉，口感與營養(yǎng)的完美融合

  四大名著之一《水滸傳》中的經(jīng)典故事--武松打虎，相信我們都耳熟能詳了，其中‘三碗不過崗’不僅讓我們記住了店家的酒，還記住了配酒的二斤熟鹵牛肉，二者可謂是武松憑借赤手空拳打死猛虎的大功臣。圖1：“三碗不過崗”配圖其中的鹵牛肉，便是咱們此篇的主角。?01 具備美味和健康雙重屬性鹵牛肉的風(fēng)味獨特，香氣四溢。經(jīng)過精心調(diào)制的鹵汁滲透入牛肉內(nèi)部，使其更加鮮美可口。咀嚼時充滿著牛肉的香氣和滋味，讓人回

• 醬鴨小腿的做法 醬鴨小腿的配方工藝 名師在線服務(wù)

  廣州華琪與您共享醬鴨小腿做法：? ? ??醬鴨小腿是精選原材料，采用獨家香料配方，獨特工藝鹵制而成；鴨小腿醬甜濃郁，麻辣柔和、入味深髓，入口微甜，肉味醇厚，鮮香回味，欲罷不能。是居家旅行、休閑之佳品。攜手廣州華琪，共創(chuàng)中國味道——全套成熟醬鴨小腿生產(chǎn)配方工藝，助您產(chǎn)品早日上市，搶占先機、合作共贏。廣州華琪提供技術(shù)配方服務(wù)，歡迎聯(lián)系交流。

• 廣州華琪應(yīng)用 | 虎皮鳳爪

  虎皮鳳爪休閑虎皮鳳爪以軟爛Q彈的口感、層次豐富的味道，一舉贏得消費者的喜歡。每一口都是膠質(zhì)滿滿，特別是腳掌處，肥厚的肉質(zhì)，都可以一抿脫骨，肉香四溢。圖一：虎皮鳳爪說起虎皮鳳爪，忠實消費者們都能想起的品牌就是“王小鹵”，“王小鹵”就像是虎皮鳳爪的代名詞。連續(xù)三年，王小鹵都拿到了全國虎皮鳳爪銷售額第一。自2019年初推出虎皮鳳爪，一直到2021年底，王小鹵僅虎皮鳳爪一款產(chǎn)品的年銷售額就已超過7億元人民