喝好茶時為什么會有回甘？

時間：2018-01-26作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司瀏覽：114

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• 一帶一路：飄蕩在茶馬古道上的普洱茶香

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】秋深天寒，烹一壺普洱驅(qū)涼，應(yīng)是較愜意的事了。茶香彌漫時不由想起一首歌：“趕馬的小阿哥，阿妹來等著，阿哥你要快快來，妹妹把情話說；阿妹喲你等著，阿哥放馬啰！等著太陽快快落，再把那情話說……” 這首馬幫情歌的誕生地，就在茶馬古道的源頭、古普洱府——云南寧洱。寧洱，位于云南南部，哈尼語發(fā)音為“普洱”。這里曾是一片水灣，因此，又被稱為“水邊的寨子”。哈尼的先民——濮人便聚居于此，濮人是較

• 【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】連日來，全國各地氣溫持續(xù)下降，多個茶區(qū)出現(xiàn)大雪、冰凍天氣。當(dāng)?shù)涂栈蛲寥罍囟冉抵?°C以下，茶樹植株體內(nèi)發(fā)生冰凍，就會造成茶樹凍害甚至死亡的現(xiàn)象，影響茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。寒潮下，嬌嫩的茶寶寶們該如何越冬成為眾多茶農(nóng)、茶友關(guān)心的問題。 茶樹凍害防治 1 重施基肥 低幼齡茶樹抗寒能力相對較弱，越冬前要結(jié)合培土壅蔸，重施一次基肥。肥料以具有一定保溫作用的土雜肥、豬牛糞、人糞尿等含**質(zhì)和磷

• “紫砂壺焐灰”真相，你了解嗎？

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】大家在市場上可能見過這樣一種壺，它們的色彩為黑中透青、青中泛藍(lán)，色雖如墨卻并不呆板，泥色溫潤、泥質(zhì)如鐵石。很多人乍一看會認(rèn)為其是以烏泥燒制而成，實則不然，而是以人工捂灰而成。那么，什么是焐灰呢？ 相傳紫砂名匠時大彬燒制了一批壺，待從窯中取出后卻發(fā)現(xiàn)全部花泥了，絕望之余正欲全部銷毀，一個年輕人卻將他攔下，聲稱自己可以補救，這個年輕人把碳粉放入匣缽內(nèi)，緊緊包圍住壺身，又將紫砂壺放入窯

• 安化千兩茶【制作與功效】

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】千兩茶，又稱花卷茶，始創(chuàng)于清道光年間（1821～1850年）的湖南省安化縣江南一帶。當(dāng)時陜西商人到湖南安化采購黑茶，為騾馬運輸方便，減少茶包體積，節(jié)約運輸費用，將重量100兩散黑茶踩壓捆綁成圓柱形的“百兩茶”。清同治年間（1862～1874年），晉商“三和公”茶號，又在“百兩茶”的基礎(chǔ)上將茶葉重量增加至1000兩，采用大長竹篾簍將黑毛茶踩壓捆綁成圓柱形的“千兩茶”。 制作工藝：