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疫情之下餐飲應該怎么面對?應該有什么對策?


    北京永達浩泰廚房設備有限公司專注于餐飲廚房設備,餐飲廚房設計,廚房改造工程,廚房食堂改造,廚房一站式服務,排煙排風系統等

  • 詞條

    詞條說明

  • 中餐廚房排煙通風工程設計安裝

    中餐廚房排煙通風工程,其烹調的發熱量和排煙量一般較大,排風量也較大,排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環境的影響,可選用消洗煙罩。蒸煮間。此間對新風的要求較低,但排風效果一定要好,否則,蒸汽將充滿整個工作間,影響廚師工作,排氣排出的主要是水蒸氣,可以不采用和凈化裝置,直接排出。西餐廚房。烹調量并不很大,但要求設備多而全,排風量要小于中餐廚房。洗碗間。需要較大的排風量。在廚房通風中,要補充一定數量

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  • 一個好用的廚房應該怎樣設計?

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  • 【廚房食堂改造】舊廚房改造中要注意哪些方面

    舊廚房改造中要注意哪些方面1、動工前把家中的水管總閥門、燃氣總閥門都要關閉,因為廚房空間一般較小,而且舊廚房里面總是有很多裝備以至于很難看清隱蔽工程的布局,難免配合到水管氣管,先關閉總閥門能防止危險。?2、廚房的上水部分可以都更換為PPR之類新型管材進行暗埋,但對于廚房的下水部分,一般情況是不能改動的,如果真的需要改造,一定要咨詢物業專業人員。?3、舊廚房一般是單路供水,改造時

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