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HACCP的是危害分析和臨界控制點(Critical Control Points,簡稱CCP)。危害分析是指對食品生產過程中可能存在的危害進行系統性的分析和評估,包括生物學、化學和物理性危害。通過危害分析,可以確定潛在的危害源和危害傳播途徑。在危害分析的基礎上,確定關鍵控制點(Critical Control Points,簡稱CCP)。CCP是指在食品生產過程中,對危害進行控制的關鍵環節。這些
特殊過程能力確認是ISO9001標準提出的一項重要要求,同時它又是國內認證界較令人困惑的事項之一,筆者在多年的審核實踐中發現,這一問題在實踐中仍存在一些明顯的誤區。 誤區之一:認證誤區 將標準7.5.2條款用于日常監測。 在審核中,經常看到受審核方甚至審核員將7.5.2條款用于日常監測。其實,所有生產和服務提供過程的日常控制都在7.5.1條款的調整范圍內,7.5.2條款則只用于對特殊過程的能力進行
ISO 20000是面向機構的IT服務管理標準,目的是提供建立、實施、運作、監控、評審、維護和改進IT服務管理體系(ITSM)的模型。建立IT服務管理體系(ITSM)已成為各種組織,特別是金融機構、電信、高科技產業等管理運營風險不可缺少的重要機制。ISO 20000讓IT管理者有一個參考框架用來管理IT服務,完善的IT管理水平也能通過認證的方式表現出來。不同于ITIL只有個人認證系列,ISO 20
6?資源管理6.1資源的提供組織應確定并提供以下方面所需的資源;a)實施、保持質量管理體系并持續改進其有效性;b)通過滿足顧客要求,增強顧客滿意。6.2人力資源6.2.1總則基于適當的教育、培訓、技能和經歷,從事影響產品要求符合性的人員應是能夠勝任的。6.2.2能力、意識和培訓組織應:a)確定從事影響影響產品要求符合性的人員所必要的能力;b)?適當時,提供培訓或采取其他措施,達
聯系人: 陳艷鳳
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