武漢西點培訓學校哪家好，到陽光，上課食材免費為你提供

時間：2018-06-11

作者：武漢市武昌區(qū)新陽光培訓學校

詞條
詞條說明
西點培訓哪家好？想學烘焙西點面包蛋糕去哪里好！推薦武漢陽光烘焙學校
武漢陽光烘焙學校烘焙西點班課程介紹：一、戚風蛋糕：基礎戚風蛋糕、斑馬紋蛋糕、彩虹卷、虎皮蛋糕、香妃蛋糕、年輪蛋糕、雙色如意卷、可可蛋糕、抹茶紅豆卷、提子蛋糕、紅豆卷、毛巾卷、壽司蛋糕卷、紅棗蛋糕等二、海綿蛋糕：海綿蛋糕、瑞士卷、香橙蛋糕等三、重油蛋糕：魔堡蛋糕、拔絲蛋糕、清油哈雷、布朗尼等四、甜面包類：紅豆椰絲、肉松餐包、豆沙餐包、墨西哥提子、香辮松絲（原味、辣味）、乳酪蜜豆、碳燒榴蓮、熱
武漢陽光烘焙學校教你制作培根芝士
主料：高筋面粉300克，培根110克；輔料：雞蛋105克，酵母粉3克；洋蔥30克調(diào)料：食鹽3克，番茄醬30克；白砂糖25克，淡奶油50克；牛奶40克，黃油20克；奶酪100克，胡椒汁5克；沙拉醬20克。 ?做法： 1.現(xiàn)將材料A放入廚師機中揉到擴展階段，加入材料B黃油，揉到完全階段，揉好的面團放入盆中，蓋保鮮膜，溫暖的地方發(fā)酵至2倍大。 2.面團切割6份，每份大約95克，我的份量啊。
武漢陽光烘焙學校教你制作奶油紙杯蛋糕，方法超簡單！驚呆了
紙杯蛋糕小巧可愛，人手一份，非常方便，擠上奶油后較加高大上，走親訪友帶上幾個，倍有面！” 主料：低筋面粉45克，玉米油20克；雞蛋3個，淡奶油200克；純牛奶35克；輔料：細砂糖35克，糖粉8克做法： 1.蛋白、蛋黃分離，分別裝入無油無水的容器里。 2.玉米油和純牛奶混合，加入蛋黃，用蛋抽攪打均勻。 3.篩入低粉，用蛋抽攪打至無干粉。 4.蛋白中加入幾滴檸檬汁或白醋，加入細砂糖，用電動打蛋
做面包記住6個黃金法則！陽光烘焙學校教你如何選購面粉
做面包要用什么面粉比較好？現(xiàn)在很多人喜歡自己動手做各種面包蛋糕等美食，但在選購面粉的時候，卻有不少人蒙了，高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉，這該如何選擇呢？下面教大家一些面粉選購的小技巧。首先，大家需要知道的是，根據(jù)面粉中蛋白質(zhì)含量由高到低，可分為高筋粉、中筋粉和低筋粉。筋度越高，做出的面食越有韌性，越低則越松軟。那么，做面包要用什么面粉呢？當然是高筋面粉了。做面包的黃金法則： 1、做面包一定要用