詞條
詞條說(shuō)明
鹵牛肉的做法 鹵牛肉配方工藝 獲得眾多客戶(hù)認(rèn)可的靠譜配方
? ? ? 醬鹵牛腱是精選原材料,采用獨(dú)家調(diào)料配方,獨(dú)特工藝精制而成;醬鹵牛腱鹵味濃郁、肉感純正、肉味十足,是居家、旅行、酒店及中央廚房配送之佳品。攜手廣州華琪,共創(chuàng)中國(guó)味道——成熟醬鹵牛腱配方公布,助您標(biāo)準(zhǔn)出品,熱賣(mài)爆紅。廣州華琪提供技術(shù)配方工藝服務(wù),歡迎聯(lián)系交流。
香茅香精-東南亞風(fēng)味廣州華琪香茅香精風(fēng)味獨(dú)特,深入研究香茅草香氣成分,精選優(yōu)質(zhì)天然香料,運(yùn)用獨(dú)特的調(diào)配技術(shù),研發(fā)出天然感十足的香精,賦予產(chǎn)品檸檬香和草本香的復(fù)合味型,清新自然,涼感十足。圖1:香茅草香茅香精具備特有清甜香氣,并帶有一點(diǎn)淡淡的檸檬味,高揚(yáng)的香茅氣息進(jìn)入鼻腔,清爽感瞬間迸發(fā),激發(fā)活力滿(mǎn)滿(mǎn)的食欲。【產(chǎn)品規(guī)格】20kg【應(yīng)用范圍】適用于各種需東南亞風(fēng)味產(chǎn)品或檸檬草清香的產(chǎn)品【產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)】1、
麻辣風(fēng)味豆干圖1:麻辣風(fēng)味豆干精選優(yōu)質(zhì)新鮮香料,一口麻辣味厚,助食解膩,獨(dú)特的麻辣鮮味涌動(dòng)口腔,口感厚實(shí),越嚼越有味。· 應(yīng)用工藝及流程豆坯→切分&清洗→鹵制→油炸(烘干)→麻辣風(fēng)味拌料→計(jì)量裝袋(真空包裝)→殺菌質(zhì)檢· 操作要點(diǎn)1、將切塊清洗的豆腐塊放入鹵湯中進(jìn)行微沸鹵制35-50min,鹵湯基本為循環(huán)使用;2、拌制好的豆干進(jìn)行包裝,一般都是進(jìn)行人工進(jìn)行分裝,然后抽真空封口,現(xiàn)在部分小包
—— 用途 ——芳香咸鮮逼真,穩(wěn)定耐高低溫海苔是紫菜通過(guò)烤熟后,特殊調(diào)味制成,質(zhì)地脆嫩,入口即化,是一種特別的美味。濃郁的烤海苔香氣,伴著鮮咸芬香的海洋氣息。咸鮮的體驗(yàn),讓人好像在海邊小憩一般,感受著空氣中咸鮮涼爽的海風(fēng)和海洋的味道。廣州華琪海苔香精將海苔的美味完美還原,不僅保留了海苔那迷人的芳香鮮咸,濃郁純正,自然逼真,而且留香持久,耐溫性良好。廣泛應(yīng)用于復(fù)合調(diào)味料,休閑食品,膨化食品,肉制品,
公司名: 廣州市華琪生物科技有限公司
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電 話: 4006844996
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地 址: 廣東廣州從化區(qū)明珠工業(yè)園區(qū)興業(yè)路3號(hào)
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