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口水雞泡爪口水雞泡爪麻辣鮮香,口感香醇,去腥解膩;香辣爽口,回味無窮,操作簡單;簡單泡湯泡制入味后,直接外拌口水雞醬即可出品。滿滿的紅油香氣滿溢,讓人增強食欲,大快朵頤。圖一:口水雞泡爪口水雞其實是四川傳統涼菜,關鍵是在于口水雞醬汁。泡制后的雞爪爽脆彈牙,再結合口水雞醬的麻辣香氣,層次豐富,味道紛呈,終成就一道泡鹵雞爪中的美味新品。好的味道離不開好的調味,廣州華琪運用科學調味,設計口水雞泡爪流程化
圖:香辣鹵鴨脖01 久吃不膩的香辣風味開袋香辣風味濃郁,誘人食欲,口舌生津,入口香濃與辣味充盈,伴隨著鴨脖肉絲的咀嚼,久吃不膩,每一口都有觸電酥麻的感覺,讓人欲罷不能。02 成熟調味工藝流程·?應用工藝及流程鴨脖預處理→汆水→中火鹵制30分鐘→關火浸泡45分鐘→瀝干/烘干→外拌→包裝· 操作要點1、汆水時可以去除部分冷凍肉制品的腥味;2、鹵制時不要蓋蓋子,以免肉味都釋放到鹵湯中;3、鹵湯
——“FIC2022” 廣州展——為更好地服務食品行業和食品添加劑和配料企業,不斷適應食品細分產品市場的需求,8月16-18日,由中國食品添加劑和配料協會主辦的FIC2022展覽會在廣州廣交會展館A區3.1館盛大召開。01 立足行業、堅持始終新發展格局合作共贏展會專注服務食品行業企業可持續發展提升品牌價值,全力推動行業技術進步,分享“雙循環”新發展格局帶來的機遇。廣州華琪受邀參與此次展會,展位位于
【產品描述】?廣州華琪干鍋香精以各種香辛料精油和香原料經過特的調香搭配技術配制而成,具有濃郁的干鍋香辣風味,帶有焦香氣;留香持久,香氣柔和,穩定耐高低溫;有效提高產品的附加值。?【產品名稱】干鍋香精?【產品優勢】1、有效提升產品濃郁的干鍋風味質感2、自然逼真,帶有香辣焦香味3、留香持久,回味悠長4、穩定性好,耐高溫【使用范圍】干鍋面、方便面以及醬包等產品【使用方法】直
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