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南姜,成就潮汕人間美味!


    廣州市華琪生物科技有限公司專注于木瓜蛋白酶,雞肉粉等, 歡迎致電 18927563591

  • 詞條

    詞條說明

  • 純雞肉粉 | 高蛋白高其他氮,調(diào)味料復合優(yōu)選!

    純雞肉粉本品采用無污染的新鮮雞骨肉原料,經(jīng)蒸煮、減油、磨漿、濃縮、噴霧干燥精制而成。雞肉風味純正自然,油脂含量低,在提升終產(chǎn)品雞肉風味的同時,能更有效的提高終產(chǎn)品的其它氮指標。圖1:廣州華琪純雞肉粉實拍圖【產(chǎn)品優(yōu)勢】1、高蛋白質(zhì)含量? ? ?本品通過減少雞油占比量,提高產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量占比,比同類型雞肉粉高10-15%。2、高其他氮含量? ? &n

  • 多維發(fā)展

    華琪聚焦“天然、營養(yǎng)、健康”,以生物酶技術的基礎,不斷開拓了一系列天然肉類提取物、肽類食品和保健品,多品種協(xié)同發(fā)展。

  • 傳統(tǒng)美味,客家鹽焗風味的經(jīng)典流傳!

    ?2023年春節(jié)將近,闔家歡樂團圓,餐桌上的葷素搭配,都講究著好意頭。要是備上這么一道鹽焗雞,有顏又有味,金黃色的外觀預示著財運滿滿,濃郁的飄香也帶來一年的豐收喜悅!圖1:春節(jié)團圓經(jīng)典菜-鹽焗雞01?客家經(jīng)典鹽焗風味一說起“鹽焗”風味,想到的就是經(jīng)典的客家味道。鹽焗的做法形成與客家人的遷徙生活有著密切關系。以前客家人因受異族侵擾,不得已進行南遷,但活禽不便移動,便將其宰殺,放入

  • 廣州華琪應用 | 麻辣風味豆干

    麻辣風味豆干圖1:麻辣風味豆干精選優(yōu)質(zhì)新鮮香料,一口麻辣味厚,助食解膩,獨特的麻辣鮮味涌動口腔,口感厚實,越嚼越有味?!?應用工藝及流程豆坯→切分&清洗→鹵制→油炸(烘干)→麻辣風味拌料→計量裝袋(真空包裝)→殺菌質(zhì)檢· 操作要點1、將切塊清洗的豆腐塊放入鹵湯中進行微沸鹵制35-50min,鹵湯基本為循環(huán)使用;2、拌制好的豆干進行包裝,一般都是進行人工進行分裝,然后抽真空封口,現(xiàn)在部分小包

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