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廣州市華琪生物科技有限公司企業自成立以來,承擔了、省級、市級等產品開發項目共10項,先后獲得全國“星火獎”、“科技進步獎”、“先進企業”、“先進集體”等光榮稱號,被中國食品添加劑行業評為食品添加劑百強企業。
廣州市華琪生物科技有限公司始終秉承技術創新和技術進步的建企宗旨,立足“天然、營養、健康”的理念,不斷研究和開發產品。
廣州華琪應用 | 夏日來一口酸辣無骨鳳爪,享受沁人心脾的快感
夏日炎炎,從冰箱拿出一大罐浸泡了一整夜的酸辣無骨鳳爪,打開蓋子,一股濃郁清涼的檸檬香氣撲面而來,感覺溫度都驟然下降了幾度。放入口中,咸香汁感充溢著整個口腔,雞皮的清脆和爪筋的嚼韌伴隨著咀嚼迸發出滿滿的肉感,隨之而來的檸檬酸和小米椒辣,不斷刺激著食欲,讓人欲罷不能,一口接一口。圖1:酸辣無骨鳳爪鳳爪是一道經典的傳統小吃,但鳳爪里面的骨頭則有人喜歡,也有人覺得麻煩,饕客們對于美食的研究可謂是貫徹到底,
—— 用途 ——香氣逼真自然,穩定耐高低溫廣州華琪五香香精風味濃郁自然,五香香氣逼真醇厚,穩定耐高低溫,廣泛應用于豆干、魔芋絲、金針菇、肉制品、魚制品等休閑食品中,賦予產品濃郁五香香氣、提升產品附加值,降低成本。?——?應用案例分享?——01 五香鹵牛肉添加環節:攪拌建議添加比例:0.1%-0.5%應用效果:五香味濃郁持久,回味豐富,賦予滿足感02 五香豆干添加環節:
公司名: 廣州市華琪生物科技有限公司
聯系人: 廣州華琪
電 話: 4006844996
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微 信: 18927563591
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