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詞條說明
雖然,現在市場上白酒的種類有很多,可以滿足廣大消費者對白酒的需求,但是,許多人對白酒并不是很了解,購買時也不知道應該怎樣挑選,不知道不同香型的區別。針對于這樣的情況,釀酒設備廠將總結多年來的經驗,向大家簡單的介紹一下白酒有哪些不同的香型,且之間有什么區別。 1、馥郁香型,以酒鬼酒為代表。入口綿甜、醇厚豐滿、香味協調、具有前濃、中清、后醬的*特口味特征。 2、醬香型,以**、貴酒為代表,又稱茅型。口
釀酒設備有很多,早期以木質為主,后來出現了磚制,鋁制以及不銹鋼制的釀酒設備,新型釀酒設備和傳統釀酒設備相比有什么優勢呢?今天我們就以當前較受歡迎的不銹鋼釀酒設備為例,來進行詳細分析。 不銹鋼釀酒設備光澤度高,堅硬耐磨,拋光之后幾乎無焊道,因此深受消費者青睞。但是不銹鋼釀酒設備的缺點不容忽視,首先表現在性能方面。不銹鋼的導熱性較差,明顯較鋁差一個檔次,因此出酒率低,耗費燃料。其次不銹鋼成本高,一般
商品品牌:合康酒械 商品名稱:100型不銹鋼環保小型釀酒設備 商品材質:304不銹鋼 商品容積:較多一次可釀100斤糧食 出 酒 率:使用合康釀酒設備、酒曲和釀酒技術,大米、糯米出酒率為85%-92%,高粱75%-85%,玉米65%-75%,小麥60%-75% 1、自動旋轉翻滾蒸餾,溫度穩定,**焦鍋; 2、不用鼓風機,自動抽風,火力猛; 3、自動保香排雜味,自動排糟;? 4、易清洗,易搬動。
合康機械是一家專門研究開發釀酒相關領域技術,釀酒設備,新工藝釀酒技術,酒曲多酶混合技術,釀酒設備、技術的公司。 一、酒苦的根源 生料酒苦的根源在于釀造過程中酒曲用量大、蒸餾火大、掐頭過少、尾酒接多、衛生管理不善等錯誤操作,將苦味物質帶入酒中,導致酒苦。 采用正確的方式釀酒,酒體自然綿甜,香氣舒適,口感飽滿。 二、生料酒釀造 常見錯誤操作 1、使用發霉變質的不合格原料 2、下曲時水溫過高 3、用曲量
公司名: 佛山市南海區和康機械經營部
聯系人: 李興旺
電 話: 0757-82136416
手 機: 13570511505
微 信: 13570511505
地 址: 廣東佛山南海區佛山大道北(樂安)站旁源泉酒店11樓
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