【觀麥案例】青島樂廚：我們從凈菜發力是一個好主意

時間：2019-08-13

作者：深圳市觀麥網絡科技有限公司

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觀麥：【中央大廚房】CEO陳亞春：論“中央廚房的現狀與機會”
2018年*二屆食材供應鏈產業論壇摘要：中餐的標準化需要五年、十年，二十年，需要整整一代人去努力，*廚房的發展機會可能就是這五年十年，但是中餐標準化需要所有人一起努力往前走。所以說：不積跬步，無以至千里。不積小流，無以成江海。以下是陳亞春先生在現場的演講內容我賣菜的時間和各位相比是比較短的，我以前送快遞送了10年，賣快餐也賣了一年多，后來轉到賣大米又賣了四年，賣菜只賣了兩年。這兩年時間里，
觀麥：生鮮行業的庫存管理只是一進一出那么簡單嗎？
生鮮商品從采購、入庫、分揀加工、出庫，其中的每一個環節，都與大部分傳統電商如服裝、3C這樣的企業有巨大不同，其中的生產鏈條和流通鏈條是在較短時間發生，再大的客戶量上去，定單變得較復雜，倉儲處理不了，采購處理不了，分揀就會非常亂。因此，我們需要找到一種適用于生鮮行業的軟件或者工具來服務我們。話說較近小明消失了半個月，你們猜猜他干嘛去了？原來啊，小明這半個月里，搞定了兩個大客戶——兩家當地的高校食
【觀麥案例】水產行業深耕10年做到4000萬，看食桂鮮如何在生鮮配送行業大展拳腳
摘要：創辦食桂鮮之前，羅總已有將近10年的水產品配送經驗，并且把年銷售額做到了將近4000萬。2016年底開始入主蔬菜配送行業，在不到一年的時間里，食桂鮮目前已經實現月流水過百萬。水產品配送是創業的開始 1998年，當時年僅十四五歲的羅總，出社會的**份工作，是在親戚那幫忙。親戚當時在云南昆明做水產批發，就在那當學徒，一做就是五年。那時候就特別想自己出來闖一闖，心里想著如果一直幫別人打工，這輩子
【觀麥】想跨界做農業，必須知道5大誤區7大機會
筆者在很多人比較羨慕的外資企業從管理培訓生一直做到大區經理，一個偶然的機會辭去了年薪40萬的工作一頭扎進農業，于是開始了混跡于農產品B2B+O2O，連鎖生鮮實體店，社區生鮮O2O，農產品流通SAAS平臺等各類商業模式探索的漫漫農業旅程，幸運的是全國4000家生鮮公司99%在虧損，而我所在的公司花掉了數千萬的銀子，經過了多輪大風大浪的洗禮還健在。為什么要寫這篇文章？經常有在其他行業賺了些錢的朋友