中央凈水設(shè)備的性能要求

時間：2019-02-19作者：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司瀏覽：143

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• 高壓靜電油煙凈化器應(yīng)如何清洗？ 陜西廚房設(shè)備 西安巨尚廚房設(shè)備

  油煙凈化器常年處于高溫工作環(huán)境，油煙汽化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，如果不及時對油煙凈化器進(jìn)行清洗，非常容易引起火災(zāi)。那么，高壓靜電油煙凈化器具體要如何清洗呢？下面巨尚小編給大家簡單介紹以下幾點： （一）清洗油煙凈化器的目的： 1.延長油煙凈化器的使用壽命； 2.確保油煙凈化器的凈化效率。 （二）油煙凈化器清洗周期： 油煙凈化器必須定期清洗，以免影響凈化效率或引發(fā)是夠，油煙濃度一般的清洗間隔2

• 酒店廚房廚房通風(fēng)的設(shè)計

  ?酒店廚房的通風(fēng)設(shè)計是很重要的一個酒店廚房設(shè)備工程，合理的通風(fēng)設(shè)計將會使廚房的安全得到很好的**。 ??? (1)中、高級民用建筑的廚房應(yīng)設(shè)機(jī)械送、排風(fēng)系統(tǒng)，普通民用建筑的廚房應(yīng)以自然通風(fēng)為主，必要時輔以機(jī)械排風(fēng)。 ??? (2)產(chǎn)生油煙的設(shè)備應(yīng)設(shè)帶有機(jī)械排風(fēng)和油煙過濾器的排氣罩，有條件時宜設(shè)自動清洗式除油裝置；產(chǎn)生大量蒸汽的設(shè)備隨安置在隔開的小房間內(nèi)，并在其上部設(shè)帶有機(jī)械排風(fēng)的徘氣罩： ???

• 商用廚房設(shè)備管理制度是什么？

  餐飲行業(yè)對商用廚房的安全、衛(wèi)生及效率方面都有嚴(yán)格的要求，那么，商用廚房設(shè)備管理制度是什么呢？行業(yè)內(nèi)普遍參考“五常法”管理制度，來制定。 下面巨尚小編給大家講講“五常法”及食堂廚房設(shè)備管理制度： 一、“五常法”簡介 五常法又稱為“5S”，“5S”來源于日本，5S是五個日本文字的首字母。香港相關(guān)部門將其稱為“五常法”，是關(guān)于環(huán)境衛(wèi)生、物質(zhì)和流程管理的一種觀念，指常組織（指物品的整理存放等），常整頓（

• 陜西西安廚房設(shè)備 烤爐

  烤爐又稱烤箱，是生產(chǎn)烘烤食品的關(guān)鍵設(shè)備之一。糕點成型后經(jīng)過烘烤、成熟上色后便制成成品。烤爐的樣式很多，按熱來源分有電烤爐和燃?xì)饪緺t兩大類；從烘烤原理來分有對流式和輻射式兩種；從構(gòu)造上分有單層、雙層、三層等組合式烤爐，還有隧道平臺式、鏈條傳遞式、立體旋轉(zhuǎn)式烤爐等，形成多樣，各有特點。 目前國內(nèi)通常使用的電烤爐是雙層或三層組合式電器烤爐。這種烤爐每一層都是一個獨立的工作單元，分上火和下火兩部分，由外