餐飲企業連鎖門店經營管理中如何監管好食材質量，必熹來支招

時間：2023-09-08

作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司

詞條
詞條說明
零售企業連鎖店鋪的五個運營管理技巧，你學會了嗎？
很多零售商戶常常忽視店鋪管理的重要性，認為管理對于一個小小的店鋪來說并非必要，也覺得管理是一項困難的任務，不知從何處著手。可必熹認為，實際上，對于一個小型店鋪來說，良好的管理至關重要。完善的店鋪管理不僅可以使店鋪運營井然有序，還能在潛移默化中幫助提升業績。對于零售店鋪的管理運作，必熹認為我們要掌握幾個關鍵方面，并結合當地實際情況采取一定的方法，就能輕松應對。首先是人員管理。零售店鋪的經營業績在很大
必熹日本游學團丨深度學習日本中小餐飲企業的商業模式與經營策略
做餐飲連鎖朋友們：H&G必熹做餐飲連鎖咨詢將近30年了，對于日本的餐飲業變遷、品牌背后等等，必熹咨詢有太多故事想跟大家分享。一次行程看不完所有品牌，不著急，我們還有*2場、*3場....?我們不想用大品牌的噱頭吸引你來，只想帶大家去真正對現在的你有參考**的地方，分享當下日本真正的高人氣品牌背后的體系、技術、運營策略，并在現場邀請東京餐飲旺店CEO答疑。這一次東京行，是一場為你
HG必熹課堂丨餐飲零售連鎖企業怎么解決連鎖做不大的問題
餐飲零售連鎖企業往往難以實現規模化發展，即使有些企業已經初具規模，但是在面對市場競爭時仍然顯得力不從心。這種現象可以比喻為“玻璃天花板”，即企業如同碰到了透明的天花板，無法再繼續上升。這種現象主要是由于餐飲零售業本身的特點所決定的。首先，餐飲業的品單價低，相比于其他零售行業來說，其利潤率也相對較低；其次，餐飲零售企業需要面對龐大的庫存和供應鏈管理，這需要投入大量的人力、物力和財力。此外，餐飲零售企
必熹課堂丨黃金周零售服務業連鎖企業在經營管理中怎么提高營業額
就像俗語說的，“金九銀十”，每一年在桂香漸濃的九月和如詩如畫的十月，黃金期就此鋪展開來。當中秋與國慶這兩大佳節攜手而來，零售業者又該如何把握住這個充滿商機的時刻呢？下面是H&G必熹建議零售服務業連鎖企業需要采取以下措施來做好經營與管理以便提高營業額：1、提前準備：在節假日之前，提前備貨并確保所有商品供應充足。對于銷量預期，需要有一個準確的分析和計劃。2、促銷活動：開展各種促銷活動，如折扣、