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詞條說明
武漢元根食品科技有限公司是一家專業從事食品研發餐飲菜品技術升級及調味研發、調味生產、食品科技性為一體現代化食品研發企業。公司在姚元根董事長領導下聚集了2008年成立的江蘇興化元根調味食品廠及2010成立的廣州鑫味萊食品有限公司和2010成立的武漢佳肴匯餐飲管理有限公司。可謂是強強聯手,資源融合一起為全國所需要的餐飲加盟餐飲培訓及食品加工的企業提供最好的服務。公司擁有一個生產基地及兩個食品研發基地。
“中國食材電商節”始創于2008年,是圍繞“新菜、招標、訂貨、論壇”為核心價值的專業餐飲食材產業鏈展會,迄今已走過10年歷程。截止2019年,中國食材電商節吸引了來自全國及世界主要食材產區包括水產、肉禽、果蔬、調料、面點、調理品在內,涵蓋食材原料、酒店用品、食材機械設備、供應鏈服務、餐飲連鎖加盟等多個展題,累計超過1800家一線餐飲食材產業鏈品牌企業參展。2019年第七屆展覽舉辦期間,單場參展企業
調味品作用調味品的每一個品種,都含有區別于其他原料的特殊成份,這是調味品的共同特點,也是調味品原料具有調味作用的主要原因。調味品中的特殊成份,能除去烹調主料的腥臊異味,突出菜點的口味,改變菜點的外觀形態,增加菜點的色澤,并以此促進人民食欲,殺菌消毒,促進消化。例如:味精、醬油、醬類等調味品都含氨基酸,能增加食物的鮮味;香菜、花椒、醬油、醬類等都有香氣;蔥、姜、蒜等含有特殊的辣素;能促進食欲,幫助消
食材原料版塊?肉類食材?? 冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調理食材;?水產食材?? 冷凍/速凍水產、水產調理食材及深加工制品;?禽類食材?? 冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調理食材;?速凍面點?? 湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等;?果蔬制品?? 冷凍
公司名: 長沙展旺會展有限公司
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