萬紫匯-紫菜之鄉霞浦縣插上電商翅膀

時間：2018-01-25作者：江蘇萬紫匯網絡科技有限公司瀏覽：87

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• 詞條

  詞條說明

• 萬紫匯\紫菜的綠藻清理方法

  在紫菜養殖過程中，除了附著性的硅藻類外，危害最大的要算綠藻類中的滸苔、礁膜、石莼、絲藻和尾孢藻等。由于這些綠藻類大量附生在紫要網簾和筏架上，致使紫菜殼孢子的萌發、生長和加工成品的質量等級等帶來一定的危害。 清除綠藻可采取下列措施： 一：是加強出苗期的海上管理，適時曬網，把雜藻消滅在萌芽狀態。 二：是網簾全苗后，成菜養育開始以前（密掛網簾疏散前），將進行一次較為徹底的曬網，將大部分綠藻曬死。 三：是

• 萬紫匯-烤紫菜食品安全管理

  食品安全指食品符合相關營養要求且無毒、無害，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。在烤紫菜食品的生產、加工和處理的各個階段，都不容忽視食品安全問題，對于食品安全的潛在危害，可通過應用良好的操作規范加以控制。危害分析與關鍵控制點（HACCP）可作為一種重要的預防性方法和提高食品安全性的一個基本工具。 萬紫匯根據烤紫菜的生產特點，將食品安全管理體系要求應用于生產環境、關鍵過程控制以及產品檢測

• 萬紫匯-紫菜加工流程

  紫菜的加工流程：原料處理→切菜→澆餅→脫水→曬菜（烘干）→剝菜（片）→分級包裝 1、原料處理：不論自然生長和人工養殖的紫菜，采剪時都必須在海上洗凈沙土、雜質，否則影響制品的質量。以當日采剪的鮮紫菜原料加工最好。 2、切菜：是澆餅前的一道工序，可用電動或手搖切菜機切碎，沒有切菜機的可用菜刀切碎。 3、澆餅：澆餅是將切碎的鮮菜制成菜餅的過程，是紫菜加工中的重要環節。有人工澆餅機械澆餅兩種，都需要一定的

• 萬紫匯｜2018江蘇干紫菜交易會

  2018年1月8-11日，江蘇省進行了第一期4場干紫菜交易會。本次交易會主要是干條斑紫菜交易，受緯度限制，我國條斑紫菜大多出產于江蘇。江蘇開始養殖條斑紫菜，已有幾十年的發展歷史，目前已形成集育苗、養殖、加工、銷售為一體的全產業鏈發展模式。江蘇條斑紫菜以優良的質量贏得廣大客商的認可和喜愛。 目前，江蘇條斑紫菜交易呈現“6+1”模式，即5個線下交易市場，1個線上交易市場。 線下紫菜交易市場分別為：鹽城