萬紫匯：經過加工烘烤后條斑紫菜/壇紫菜營養**較高

時間：2017-11-16作者：江蘇萬紫匯網絡科技有限公司瀏覽：77

江蘇萬紫匯網絡科技有限公司專注于紫菜批發,烤紫菜批發,干紫菜原料批發,壽司紫菜批發,海苔紫菜批發等

• 詞條

  詞條說明

• 怎樣挑選好海苔？

  萬紫匯AAA級烤紫菜 一看色、形 優質的海苔呈墨綠色，有自然光澤，并且邊沿整齊、質地勻稱，沒有過多的孔洞、雜質和死斑。而如果海苔的品質不佳，最直觀的感受是沒有光澤、顏色發黃，且有綠藻、硅藻等雜質，厚度均勻。 市面上有許多價格低廉的海苔重量偏輕，這類海苔因為較為輕薄，不適合制作壽司和紫菜包飯，因為在制作時容易折斷。 二聞香氣 優質的海苔氣味自然鮮香，沒有明顯的海腥味。如果海苔聞起來有比較重的腥味說明

• 萬紫匯行業發展，質量為先

  重金屬含量是紫菜生產中最難控制的一關，不論國內還是國外的紫菜生產企業均飽受困擾。 紫菜的細胞壁主要由肽聚糖、磷脂和蛋白質組成，帶有一定的負電荷，具有許多與離子結合的官能團。因此紫菜具有富集水中重金屬的特性。這一特性使紫菜對生產海域的水質要求變得尤為嚴格。 此外，在二次加工過程中，由于脫水、烘干等操作，除去了濕重，相較于剛出水的紫菜，重金屬的含量更為集中。 近年來海洋污染的加劇，使得海洋生物產品含重

• 萬紫匯丨為什么“一水”紫菜如此貴？

  紫菜是多次采割的海產品，不論是壇紫菜還是條斑紫菜，人們習慣將第一割叫第一水，第二割叫第二水，依次類推。第一水紫菜嫩芽頭是紫菜最幼嫩部分，因為其生產期短、產量極少，營養價值高，口感最細嫩，被視為紫菜中的極品。 紫菜養殖 物以稀為貴，紫菜的養殖和氣候密不可分，遇到大風天氣或者溫度不合適，海水污染等，都極易造成紫菜的減產，遇到極端氣候天氣，紫菜受災面積大，會造成“一水”紫菜貴如大閘蟹的情況。 其次是人工

• 萬紫匯丨沿海滸苔高值化利用

  滸苔廣泛分布在全世界各海洋中，有的種類在半咸水或江河中也可見到。中國沿海潮間帶均有生長，東海沿岸產量最大。然而滸苔快速、集中生長導致綠潮暴發，不僅嚴重影響了海洋生態環境，而且還造成了海洋經濟的巨大損失，并給民眾生活帶來較大的影響。 滸苔也屬于海藻的一種，它的植物體非常纖細，肉眼看去呈綠色細絲狀，是由多細胞構成的。改革開放以來，借鑒日韓的先進加工技術，使我國機制干紫菜、鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜等迅速發展