【觀麥案例】青島樂廚：我們發現從凈菜發力是一個好主意

時間：2019-07-16

作者：深圳市觀麥網絡科技有限公司

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十分鐘get配送企業生鮮保鮮秘訣
生鮮產品與其他商品相比具有季節性、時令性的特點，隨著夏季的到來，生鮮產品對倉儲、運輸環境有較高的要求，一旦出現蒸發、變質等狀況，就會造成巨大損耗，每年都會有大量的生鮮產品因缺乏冷凍冷藏設備和保鮮技術造成高達750億元的損失。那么，生鮮配送企業如何在夏季保持產品新鮮，下文將從采購、分揀和配送環節一一剖析，十分鐘帶你讀懂配送企業生鮮保鮮秘訣！采購生鮮品質的初步把控不同于工業產品，生鮮產品沒有確切的
【觀麥案例】成立半年，拿下60多家企事業飯堂的企業為何急需引進系統？
廣西禾樂生態農業開發有限公司是一個新生的生鮮配送企業，成立于2017年3月，注冊資金1000萬，是一家專業的生鮮食材冷鏈物流配送服務商，面向廣西平南縣的客戶進行冷鏈全覆蓋配送，在平南工業園已經建成了專業現代化的食材冷鏈物流中心和分揀中心。借鑒經驗，快速發展廣西禾樂態農業開發有限公司背后有著一個實力雄厚的**哥——廣西禾美生態農業股份有限公司的支持，禾美曾于2015年榮獲“全國蔬菜流通五**
【觀麥案例】水產行業深耕10年做到4000萬，看食桂鮮如何在生鮮配送行業大展拳腳
摘要：創辦食桂鮮之前，羅總已有將近10年的水產品配送經驗，并且把年銷售額做到了將近4000萬。2016年底開始入主蔬菜配送行業，在不到一年的時間里，食桂鮮目前已經實現月流水過百萬。水產品配送是創業的開始 1998年，當時年僅十四五歲的羅總，出社會的**份工作，是在親戚那幫忙。親戚當時在云南昆明做水產批發，就在那當學徒，一做就是五年。那時候就特別想自己出來闖一闖，心里想著如果一直幫別人打工，這輩子
【觀麥深度】10000億市場的餐飲供應鏈破局之路在哪？
前文摘要：近年來，國內餐飲業食品安全問題頻發，民眾對食品安全問題越發看重。在這種大環境下的餐飲人，正面臨著客戶需求較加嚴格，利潤越來越薄的處境，急需找到一個有效的成本控制機制來應對危機。而供應鏈正在成為跨行業大佬資源整合的風口，鑒于目前國內餐飲供應鏈的現狀，許多已經具有相當規模的連鎖企業較是轉變競爭策略，自建供應鏈以抓住快速發展的契機。自2014年以來，我們熟知的阿里、騰訊、京東、華為、海爾等國