【觀麥案例】成立半年，拿下60多家企事業飯堂的企業為何急需引進系統？

時間：2019-08-12作者：深圳市觀麥網絡科技有限公司瀏覽：165

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• 【生鮮CEO專訪】新口福：中央廚房是雞肋還是趨勢？

  *廚房的演變 2004年，國內一個以*廚房經營模式為**的餐飲企業——福記食品在港交所上市，歷經多年時間，2011年**中宣辦提出 “*廚房”加工的概念，*廚房開始逐漸從餐飲和食品行業中分離出來單獨作為一種新興業態。 然而，隨著時間流逝，這種有著高度機械化和工業化的舶來物——*廚房，開始顯露出產能過剩、管理能力不足、運營成本過高等弊病。以唐宮（中國）控股有限公司為例，這個擁有唐宮膳、唐

• 觀麥案例 燕郊在線

  紀鵬飛：我曾是一個IT程序猿，跨界進入農業行業，現在在“燕效在線”做餐飲食材配送。如果你在周邊，無論你是有貨、有錢、有人，我都期待與你合作！ 接到紀鵬飛的電話是在深夜11點，那時候我正在休假。他一開始咨詢就剎不住車，問了很多系統功能與實際運作之間的結合問題： “客戶不同的結算周期怎么處理？” “客戶退貨的整個流程在系統里是怎樣的？” 掛掉電話是1小時34分。掛電話前最后一句話是：你這個銷售還真專業

• 觀麥：【農配100人】他以200塊創業，如今產品暢銷海內外

  年輕人進入送菜行業，往往被家人認為“太苦逼”、“沒面子”、“沒前途”。 其實，中國農副產品配送行業至今已有32年歷史。這個行業的人一直很低調，較少被外界所知。他們中間既有大學生，也有公務員，乃至市長。 為此，觀麥推出【中國農配100人】系列文章，梳理這個行業的100位重要人物，看看他們如何把送菜做成一件“很牛逼”的事情。 微信圖片_20180829114144 1963年的一天，崔俊良出生在樂陵市

• 觀麥：生鮮配送行業發展的必然趨勢

  隨著互聯網技術的發展，全國各地的食材供應企業和個人都在增多，其中包括深圳、上海、廣州這樣的*城市，也是投資者們聚集的地方。從前，食材都是靠著傳統作業模式，依靠傳統方式進行，如今隨著互聯網的發展，相信從事這一行業的人們應該也會隨之改變。 目前市場上存在著重模式、輕模式，也有從田地直接到餐桌，供應著全國各地多樣性的食材。對于中國來說，飲食文化多元化，需要多種食材。光是中國的八大菜系，就會有各種各樣的