詞條
詞條說明
藥用級麥芽酚概述山西藥用級麥芽酚概述山西中文別名:甲基麥芽酚; 2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮; 3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮化學名稱:3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮分子式:C6H6O3分子量:126.11物化性質:熔點160-164°C沸點 170°C (10 mmHg)水溶性 1.2 g/100 mL (25°C)性狀:本品為白色晶狀粉末,具有焦奶油硬糖的特殊香氣,稀溶液具有草莓樣芳香味道。
一個重要特性,在使用中常常會利用這一特性。?目前,我國各地生產的麥芽糊精系列產品,均以玉米,大米等為直接原料,酶法工藝生產的。麥芽糊精廣泛應用在糖果、麥乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、飲料、罐頭及其他食品中,它是各類食品的填充料和增稠劑。麥芽糖糊精主要特征具有甜度低,無異味,易消化,低熱,溶解性好,發酵性小,填充效果好,不易吸潮,增稠性強,載體性好,穩定性好,難以變質的特性。麥芽糊精含有大量的
主要用作食品的酸味劑,也用于制備醫藥清涼劑、洗滌劑用添加劑等用途 用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑,也用于緩沖液的配制。用于食品工業尤其做為酸化劑,PH緩沖劑,和其它化合物一同做為保藏劑。 在洗滌劑工業,它是磷酸鹽理想的代替品。鍋爐化學清洗酸洗劑,鍋爐化學清洗漂洗劑。主要用作食品的酸味劑,也用于制備醫藥清涼劑、洗滌劑用?用途 檸檬酸是功能1多、用途1廣的酸味劑。有較高的溶解度,對金屬離子的螯合
藥用級環拉酸鈉概述山西藥用級環拉酸鈉概述山西中文名環拉酸鈉(劉潤紅輔料)漢語拼音Huanlasuanna英文名Sodium Cyclamate分子式與分子量C6H12NNaO3S? 201.22CAS號[139-05-9] (劉潤紅輔料)來源及含量本品為環己氨基磺酸鈉鹽。按干燥品計算,含C6H12NNaO3S不得少于98.0%。性狀本品為白色結晶性粉末;無臭,味甜。本品在水中易溶,在乙醇