觀麥：【游記系列二】日本食材配送的優勢與不足，哪些值得國內配送商學習？

時間：2019-04-26

作者：深圳市觀麥網絡科技有限公司

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【生鮮CEO】對壘“巨無霸”，看“小而美”菜到家如何用優質服務拼殺出配送血路
深圳市菜到家農業科技有限公司立足“小而美”的生鮮配送模式，精準定位中**連鎖餐飲企業，以優質的服務在配送的細分領域脫穎而出。菜到家在與“成員型”配送企業的較量中，也毫不遜色，短短兩年的營業額已突破一千五百萬，相信將來“小即是美”的菜到家會逐漸打開深圳的配送天地！我是深圳市菜到家農業科技有限公司的總經理肖文金, 在生鮮配送行業摸爬滾打七八年后，才于2017年2月28日成立屬于自己的公司，新公司*
觀麥專訪：他賣糧油包食堂年入175億，員工8萬超美國Sysco
年輕人進入送菜行業，往往被家人認為“太苦逼”、“沒面子”、“沒前途”。其實，中國農副產品配送行業至今已有32年歷史。這個行業的人一直很低調，較少被外界所知。他們中間既有大學生，也有公務員，乃至市長。為此，觀麥推出【中國農配100人】系列文章，梳理這個行業的100位重要人物，看看他們如何把送菜做成一件“很牛逼”的事情。本期主題《劉延云：賣糧油包食堂年入175億，員工8萬**美國Sysco》微信
觀麥：從日本無人售賣機的發展，反觀中國新零售大背景下傳統配送商的必爭之地
摘要：日本是一個零售強國，也是自動販賣機強國，當下零售+自動無人販賣在中國是新零售的風口，本篇文章在觀察日本配送行業的同時一起結合國內的新零售風潮、看看配送商這個群里在當今新零售大潮下有哪些危和機。此次觀麥日本之行，重點關注批發市場、食材配送商、自動售賣機相關的各個業態流程。觀麥-日本考察游記共三篇，分別是：——新零售篇、食材配送篇和筑地市場篇。在2016年10月的阿里云棲大會上，馬云在演講中
【觀麥案例】如何做好幼兒食材的配送工作？深圳同心成功的干貨分享
摘要：許總原本是幼兒園的一名高管，隨著近年來食品安全問題的頻發，幼兒的飲食安全成為重中之重，在從事幼兒教育十多年后，許總開始著手生鮮的配送工作，希望通過自己的努力，為更多的孩子提供安全可靠的食材。發霉大米、腐爛蔬菜、變質肉類這些不健康的食材在近幾年的幼兒園采訪報告中頻頻被曝光，一次次刷新了人們印象中“幼兒園是祖國花朵的搖籃”的認知。而這些事件的背后直接反映出國內幼兒園食材管理規范的欠缺，食材把控