必熹邀請函丨餐飲服務業(yè)發(fā)展新趨勢研討會：探索未來之路

時間：2023-08-04作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：92

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• 必熹小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營與管理中為什么要做全案策劃

  在當今競爭激烈的餐飲市場中，餐飲連鎖品牌已成為一種強大的商業(yè)形態(tài)。它們通過標準化的運營模式、特色的品牌形象和規(guī)模化的經(jīng)營方式，有效地提高了自身的競爭力。然而HG必熹認為要想成功打造一個餐飲連鎖品牌，必須要進行全面的全案策劃。餐飲連鎖品牌全案策劃不僅是對品牌進行簡單的宣傳和推廣，較是一種對品牌形象、運營策略、營銷手段等各方面進行全面整合的系統(tǒng)工程。下面HG必熹就來分析一下餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營與管理中為什

• 餐飲企業(yè)連鎖門店經(jīng)營管理中如何監(jiān)管好食材質(zhì)量，必熹來支招

  監(jiān)管好食材質(zhì)量是維護消費者健康、保護生產(chǎn)者利益、維護社會公平正義和促進行業(yè)健康發(fā)展的重要舉措，應該得到足夠的重視和支持。H&G必熹認為餐飲企業(yè)連鎖門店在監(jiān)管食材質(zhì)量方面可以采取以下措施：1. 嚴格選擇供應商：與有良好記錄和信譽的供應商建立長期合作關(guān)系。對供應商進行審核，了解其食材采購渠道和質(zhì)量管理體系。2. 建立采購標準：制定明確的食材采購標準，包括食材的新鮮度、外觀、氣味、質(zhì)地等要求，以

• 必熹課堂丨我們反對預制菜進校園，可為什么國家卻大力支持預制菜

  前不久，**辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)了國家**發(fā)布的《關(guān)于恢復和擴大消費的措施》，《措施》圍繞穩(wěn)定大宗消費、擴大服務消費、促進農(nóng)村消費、拓展新型消費、完善消費設施、優(yōu)化消費環(huán)境等六個方面，提出20條具體政策舉措。其中，在*三條“擴大服務消費”中，通知明確提到：“培育'種養(yǎng)殖基地+*廚房+冷鏈物流+餐飲門店'模式，挖掘預制菜市場潛力，加快推進預制菜基地建設，充分體現(xiàn)安全、營養(yǎng)、健康的原則，提升餐飲質(zhì)量和配送

• 2023必熹餐飲服務業(yè)先鋒研討會：解決餐飲服務痛點，共創(chuàng)美好未來

  尊敬的各位餐飲人，你是否在為當下的餐飲服務痛點而苦惱？是否在尋找打造差異化服務、提升門店口碑、快速提高營業(yè)額、做日式餐飲的答案和解決方案？如果你的回答是肯定的，那么你一定不能**H&G必熹咨詢即將于2023年8月10日下午在上海舉辦的“2023服務業(yè)成員研討會”。這次研討會，我們邀請了日本Amazon 管理·人財管理類銷量排行榜**名的書籍《零售人才戰(zhàn)略》作者、日本餐飲服務業(yè)教父級大咖、前