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作為一位餐飲零售店長,面臨著招聘難和留人難的問題,如何平衡管控的嚴格程度,成為了每天的頭疼之事。管得太緊,員工可能會因無法承受而選擇辭職;管得太松,員工的表現可能會有所下降。某店長表示:“我已經盡力去和員工溝通,但他們似乎缺乏積極性。雖然在店里時還好,但一旦離開店面,就會變得懶散無精打采。換了幾批員工,但這個問題似乎沒有得到改善。”其實,作為一位餐飲零售店長,除了關心員工的工作表現,也應該關注員工
H&G必熹小課堂丨餐飲零售企業連鎖門店怎么解決客戶流失大的問題
餐飲零售企業在連鎖門店的運營過程中,往往會遭遇到客戶流失嚴重的困境。客戶的流失不僅直接影響到門店的銷售額,還會對整個企業的品牌形象造成負面影響。因此,如何減少客戶流失,已成為餐飲零售企業亟待解決的問題。今天H&G必熹來聊聊餐飲零售企業連鎖門店怎么解決客戶流失大的問題,可以考慮以下幾個方面:1. 提升服務質量:確保員工具備相關產品知識,能夠給客戶提供專業的建議和解答,主動回應客戶需求。加強培
就像俗語說的,“金九銀十”,每一年在桂香漸濃的九月和如詩如畫的十月,黃金期就此鋪展開來。當中秋與國慶這兩大佳節攜手而來,零售業者又該如何把握住這個充滿商機的時刻呢?下面是H&G必熹建議零售服務業連鎖企業需要采取以下措施來做好經營與管理以便提高客流量:1、優化門店布局:將門店布置得較加溫馨、舒適、有節日氛圍,以吸引更多顧客進店。可以在店內增加裝飾、懸掛中秋和國慶的主題海報,讓顧客感受到濃厚的
8月10日線下有約丨前優衣庫/麥當勞大學校長有本均上海研討會開講
8月10日必熹上海線下研討會有約8月10日必熹上海線下研討會有約8月10日必熹上海線下研討會有約前優衣庫、麥當勞大學校長前漢堡王董事長前日本一風堂代表董事H&G必熹咨詢上海創始人有本均蒞臨服務業上海研討會關于有本均有本均,1956年生于日本名古屋市。1975年,在進入早稻田大學政治經濟學院之后,開始在日本麥當勞株式會社兼職。1979年,正式入職日本麥當勞株式會社。1981年,升任店長。19
公司名: 必熹企業管理咨詢(上海)有限公司
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