H&G必熹研修團課堂丨內地中小連鎖餐飲企業跟團去日本游學的好處

時間：2023-11-06作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：187

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  詞條說明

• 必熹小課堂丨餐飲零售企業連鎖門店經營管理中常見的問題

  連鎖經營作為一種現代化的商業形式，也將持續穩定發展，成為商業領域中有活力的業態。今天H&G必熹來分析餐飲零售企業連鎖門店經營管理中常見的問題，希望我們在連鎖經營的道路上盡量避坑。常見的門店連鎖經營的**問題如下：1、表面缺人才，實際缺機制：很多門店抱怨缺人才，但實際上更缺乏的是人才激勵機制。一個好的人才激勵機制可以把店員培養成店長、銷售精英、公司骨干。2、表面缺客戶，實際缺管理：店主需要考

• 必熹企業管理小課堂丨為什么我們要堅決反對預制菜進校園

  校園餐飲應該更關注提供新鮮、健康、多樣化的飲食選擇，以滿足學生的需求。只有在全面了解預制菜的潛在危害后，我們才能更好地保護自己和他人的健康，共同營造一個安全、健康、和諧的校園環境。H&G必熹認為雖然預制菜在某些情況下可以提供方便和高效的解決方案，但在校園環境中可能不適合，因為需要滿足食品安全、營養均衡、多樣性需求和健康意識等方面的要求。所以為了**學生的身體健康和食品安全，應當堅決反對預制

• 餐飲企業連鎖門店經營管理中如何監管好食材質量，必熹來支招

  監管好食材質量是維護消費者健康、保護生產者利益、維護社會公平正義和促進行業健康發展的重要舉措，應該得到足夠的重視和支持。H&G必熹認為餐飲企業連鎖門店在監管食材質量方面可以采取以下措施：1. 嚴格選擇供應商：與有良好記錄和信譽的供應商建立長期合作關系。對供應商進行審核，了解其食材采購渠道和質量管理體系。2. 建立采購標準：制定明確的食材采購標準，包括食材的新鮮度、外觀、氣味、質地等要求，以

• H&G必熹課堂丨餐飲零售企業連鎖門店怎么解決服務無標準的問題

  餐飲零售企業連鎖門店的服務標準就像一張無形的名片，它代表著企業的形象和聲譽，也是客戶體驗的直接來源。然而，根據H&G必熹的調研了解到很多企業卻往往無法找到一個統一的服務標準來規范連鎖門店的服務質量，這就像一只看不見的手，將企業的服務水平掌控得不夠精準。服務標準的缺失，就像一艘沒有指南針的船，在海洋中漂泊，不知道該往哪里前進。即使每個連鎖門店都有自己的服務理念和標準，但由于缺乏統一的管理和規