詞條
詞條說(shuō)明
預(yù)防心血管疾病流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期攝食大豆制品的人群能延緩動(dòng)脈硬化發(fā)生,減少血總膽固醇濃度,降低心臟病發(fā)病率。大豆異黃酮在心血管疾病中的作用機(jī)制是多元化的,較成熟的機(jī)制有抗氧化作用、受體調(diào)節(jié)、抑制血管平滑肌細(xì)胞增殖、抗血栓生成作用等。大豆異黃酮可抑制酪氨酸激酶而降低血小板內(nèi)酪氨酸蛋白化,導(dǎo)致血小板活性降低,使其在血管壁上沉積和聚集減少,防止全身與動(dòng)脈粥樣硬化有關(guān)的血栓形成。大豆異黃酮顯著抑制
大豆異黃酮中的金雀異黃素屬于低毒物質(zhì),其毒性主要表現(xiàn)為雌激素樣作用,可引起實(shí)驗(yàn)動(dòng)物性早熟、假孕、胎盤(pán)吸收、死胎、流產(chǎn)及不育等生殖毒性作用,體重及器官重量下降,**大劑量時(shí)可引起動(dòng)物死亡。給予新生或青春期前大鼠500mg/kg劑量的金雀異黃素,可促進(jìn)乳腺、子宮、卵巢的分化,乳腺重量增加。大豆異黃酮在發(fā)揮*、抗動(dòng)脈硬化、抗骨質(zhì)疏松等有益作用的同時(shí),也會(huì)影響雄性動(dòng)物的內(nèi)分泌,使其體內(nèi)激素水平發(fā)生改變,并
一水檸檬酸和無(wú)水檸檬酸有什么區(qū)別?一水檸檬酸(Citric acid monohydrate)和無(wú)水檸檬酸(Citri Acid Anhydrous)沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的區(qū)別,只是前者含有一個(gè)結(jié)晶水,被溶解后這個(gè)結(jié)晶水就和普通水沒(méi)有任何區(qū)別。無(wú)水檸檬酸分子式C6H8O7,產(chǎn)品性狀呈無(wú)色或白色結(jié)晶狀顆粒或粉末,主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。一水檸檬酸加熱到153℃(失
檸檬酸用完后如何存放檸檬酸在濕冷的空氣中具備微潮解性,可以以無(wú)水合物或一水合物的方式存有,加熱到78℃的時(shí)候會(huì)溶解獲得無(wú)水合物,還可以在工業(yè)中融解。除此之外,檸檬酸加熱至175 ℃時(shí)它會(huì)溶解造成和水,剩下一些白色結(jié)晶。檸檬酸是一種較強(qiáng)的**物,有3個(gè)H 可以水解;加熱可以轉(zhuǎn)化成多種多樣物質(zhì),與酸、堿、凡士林等產(chǎn)生反映。因此檸檬酸的存放標(biāo)準(zhǔn)很嚴(yán)苛,尤其是應(yīng)用后一定要密封性存儲(chǔ),存放在通風(fēng)
公司名: 鄭州萬(wàn)瑞達(dá)化工產(chǎn)品有限公司
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